～赤い葉っぱの名前は
～
RCSの本社のあるJR岸辺駅には、居酒屋があまりありません・・・
そんな中で、おいしそうな店構えの居酒屋がオープンしましたので、
さっそく行ってきました
メニューはこんな感じ。
お刺身のおまかせ５種盛りや、蒸アナゴの一本にぎりなど
めっちゃおいしかった
是非、お近くの方は一度ご利用ください
さて、ここで問題です。
よくお刺身の横に飾られている薬味で、紅色の小さな葉っぱ
がありますよね。
写真の真ん中のです。
これなんだか知ってますか
(食べ散らかした後の写真ですいません・・・）
私も知りませんでしたので、お店の方に聞いてみました。
「べにたで」というそうです。
「たで食う虫も好き好き」のことわざである「たで」という植物で、
本葉が出る前の幼葉にあたるそうです。
臭みをとる効果と、毒消しの効果があるそうです。
みなさん、知っていましたか
身近なもので、名前を知らないものって結構あるのかもしれませんね
管理部 水谷